يتم تطبيق مستخلص فاكهة الراهب على نطاق واسع في مجالات مختلفة

فاكهة الراهب هي كرمة معمرة من عائلة القرعيات، موطنها قويلين وقوانغشي، ويتم توزيعها أيضًا في يوننان وقويتشو وأماكن أخرى في الصين. ثمار فاكهة الراهب مستديرة، ذات زغب بني على السطح ولحم أبيض وبذور سوداء بداخلها. فاكهة الراهب ليست فقط فاكهة صالحة للأكل، ولكنها أيضًا نبات طبي. وله العديد من الوظائف مثل إزالة الحرارة وترطيب الرئتين، وتخفيف السعال وتقليل البلغم، وخفض ضغط الدم، كما أنه مضاد للأكسدة.

يستخدم مستخلص فاكهة الراهب على نطاق واسع في المشروبات والمواد الغذائية والمنتجات الصحية وغيرها من المجالات، وخاصة في الجوانب التالية:

1. مجال المشروبات.

ويمكن استخدامه كمحلي طبيعي ونكهة في مختلف المشروبات الغازية والعصائر والشاي وغيرها من المنتجات. يمكن أن يحل محل المحليات والنكهات التقليدية أو يقلل منها، ويوفر طعمًا ونكهة أكثر طبيعية وصحية.

2. مجال الغذاء.ويمكن استخدامه كمحلي طبيعي ونكهة في مختلف منتجات الألبان والحلويات والحلويات والتوابل وغيرها من المنتجات. يمكن أن يحل محل المحليات والنكهات التقليدية أو يقلل منها، مما يوفر طعمًا ونكهة أكثر طبيعية وصحية.

3. مجال منتجات الرعاية الصحية. يمكن استخدامه كمكون وظيفي طبيعي لتطوير الأطعمة الوظيفية الجديدة أو المكملات الغذائية لمنع أو تحسين بعض الأمراض المزمنة من خلال الاستفادة من آثاره في إزالة الحرارة وترطيب الرئتين وتخفيف السعال و تقليل البلغم، وخفض ضغط الدم، كونه مضاداً للأكسدة.

باختصار، يعتبر مستخلص فاكهة الراهب من المحليات الطبيعية والنباتات الطبية ذات المزايا المتعددة وسيناريوهات التطبيق. فهو لا يلبي حاجة الناس للحلاوة فحسب، بل يجلب لنا أيضًا العديد من الفوائد الصحية.